Dadar Gulung Polkadot - Manis berair tak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membuat kudapan manis basah selalu jadi hidangan pavorit, bagus di acara informal maupun acara penting.Macam kue ini umumnya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga gampang. So, ketimbang beli di pasar, mengapa kita gak coba membuatnya sendiri? Berikut di bawah ini kumpulan resep kudapan manis berair yang dapat kau coba di rumah!

Dadar Gulung Polkadot Anda bisa memasak Dadar Gulung Polkadot memakai 6 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Dadar Gulung Polkadot

  1. Sediakan 250 gram terigu protein sedang.
  2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  3. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  4. Kamu butuh 2 butir kuning telur.
  5. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
  6. Sediakan 600 ml air.

Langkah-langkah buat Dadar Gulung Polkadot

  1. Campurkan bahan kering (terigu, tapioka, dan garam). Lalu tambahkan kuning telur, aduk asal rata..
  2. Tuang air secara bertahap, sambil diaduk aduk. Setelah itu tambahkan minyak goreng..
  3. Setelah tercampur semua, saring adonan. Jika tidak disaring, ditakutkan dadar gulungnya bergerindil..
  4. Ambil masing masing sekitar 2 sendok sayur, dan beri warna merah, ungu, hijau. Adonan putih biarkan polos. Jadi ada total 4 warna..
  5. Siapkan teflon, usap sedikit saja minyak pada permukaan teflon. Pastikan teflon benar benar panas..
  6. Gunakan sendok teh untuk adonan warna, beri beberapa tetes membentuk bulatan. Biarkan hingga set dulu, lalu tuang adonan putih hingga menutupi motif polkadot..
  7. Tunggu permukaan dadar kering, lalu pindahkan keatas piring. Lakukan hingga adonan habis..
  8. Ambil kulit dadar, beri isi (me: unti kelapa) lalu gulung seperti menggulung risoles. Tata dalam piring, dan dadar gulung polkadot siap disajikan..

Baca Juga : Resep Kue Lainnya

Dadar Gulung Polkadot - Terima kasih dan Selamat Mencoba